Christmas Moments - weihnachtlich-festliches Tischbuffet

36,00 € / Person

Ihr plant in der Vorweihnachtszeit eine Familienfeier, ein Treffen mit Freunden oder ein entspanntes Geschäftsessen? Lehnt euch zurück udn genießt die besondere Zeit mit Familie, Freunden, Kollegen und Geschäftspartnern!

Kalte Speisen:
Räucherlachs-Crepe-Roulade mit Frischkäse
Rote Beete Carpaccio mit Mozzarella & Kürbiskernöl
Rohkost und Salatauswahl mit Joghurtdressing
Unser Holzofenbrot
Landbutter

Warme Gerichte:
Sous vide gegarte Entenbrust auf Cassissauce
Geschmorter Kalbsbug auf Steinpilzrahmsauce
Apfelrotkohl, Blumenkohl, Broccoli
Kartoffelklöße, Butterspätzle

Dessert:
Lebkuchen Tiramisu
Winterliches Eis aus unserer Manufaktur