Was einst mit der Idee begann, unsere Imkerei zu erweitern, entwickelte sich durch den kreativen Austausch mit Familie und Freunden zu einem ganzheitlichen Konzept. Das Potential des alten Gärtnereigeländes sollte voll ausgeschöpft werden. Die Genusswerkstatt - ein Ort, an dem Handwerk, Kulinarik und Gastfreundschaft im harmonischen Einklang stehen. 

Das Handwerk und die Wertschätzung für Lebensmittel stehen bei uns im Mittelpunkt. Regionalität, Saisonalität und Familienfreundlichkeit sind uns besonders wichtig.

Wir setzen alles daran, Lebensmittelverschwendung durch ineinandergreifende Herstellungs- und Weiterverarbeitungskreisläufe auf ein Minimum zu reduzieren. Hier laden wir dich ein, zu verweilen, zu plaudern, sich auszutauschen und sich verwöhnen zu lassen! Lass dich von der Vielfalt unseres saisonal wechselnden Angebotes inspirieren und erlebe die Verbindung von traditionellem Handwerk und moderner Kulinarik.

In unserem Restaurant verbinden wir traditionelles Handwerk mit moderner Kulinarik. Mit frischen Zutaten aus der Region und saisonalen Gerichten schaffen wir authentische Genussmomente. Hier wird mit Liebe und Sorgfalt gekocht – für ein Geschmackserlebnis, das in Erinnerung bleibt.

 

 

 

 

Unser Hofcafé lädt zum Verweilen ein – ob bei einer Tasse Kaffee, einem Stück hausgemachten

 Kuchen oder einer Kugel unseres selbstgemachten Eises. Genieße die entspannte Atmosphäre und lass dich von unseren süßen Köstlichkeiten verwöhnen. Ein Ort, um den Alltag hinter sich zu lassen und den Moment zu genießen.

 

 

 

In unseren Bienenstöcken schwirren hunderttausende Bienen umher,
summen hektisch und erstellen mit ihrer eifrigen Arbeit ein ganz
besonderes Produkt. Der Honig, den wir ernten, kommt aus der 
unmittelbaren Umgebung der Genusswerkstatt. Sprich uns 
gerne an, wir informieren dich gerne über dieses tolle Insekt.

 

 

   

In unserer eigenen Backstube werden Brote, Kuchen und andere Leckereien frisch zubereitet. Probier unsere leckeren Brote, natürlich aus eigener Herstellung. Oder leckere Braten aus dem Holzbackofen!

Wir setzen auf die besten Zutaten und lange Teigführung für den besten Geschmack, ohne unnötige Zusatzstoffe oder Geschmacksverstärker, die wirst du in keiner unserer Speisen finden.

Unser Brot und Honig wird bald übrigens auch im Hofladen erhältlich sein.