Tischbuffets für Gruppen
Gemeinsam genießen!
Sie planen eine Familienfeier, ein Treffen mit Freunden oder ein entspanntes Geschäftsessen?
Wir servieren unsere Tischbuffets direkt am Platz – liebevoll angerichtet und perfekt zum Teilen.
Unsere Tischbuffets – ab 8 bis 20 Personen:
- Buffet wird direkt am Tisch serviert
- Auswahl vorab – ein Buffet pro Gruppe
- Auf Wunsch inkl. Tischdekoration & Getränkeempfehlung
Rustikal – Deftig & Hausgemacht
24,50 € / Person
Rustikale Klassiker von Heringssalat bis Szegediner Gulasch, herzhafte Salate und süßer Abschluss
Kalte Spezialitäten:
Heringssalat mit Roter Bete
Rindfleischsalat mit Paprika und Gurken
Gemischter Salat, Joghurtdressing
Unser Holzofenbrot, Landbutter
Warme Gerichte:
Szegediner Krautgulasch aus dem Holzofen
Backhähnchen aus der Oberkeule
Petersilienkartoffeln, Serviettenknödel
Dessert:
Grießflammeri, Fruchtsauce
Typisch Niedersachsen – Regional & Saisonal
26,00 € / Person
z.B. Matjes, Rippchen & Rote Grütze – norddeutscher Genuss
Kalte Spezialitäten:
Matjeshappen „Birne Bohne Speck“
Rohkost und Salatauswahl mit Joghurtdressing
Unser Holzofenbrot, Landbutter
Warme Gerichte:
Kleine Hähnchenschnitzel mit gebratenen Pilzen (je nach Saison)
Schweinerippchen aus dem Holzofen, pikanter Dip
Salzkartoffeln, Gebackene Kartoffelecken, Kräuter-Schmand
Dessert:
Rote Grütze, Vanillesauce
Bella Italia – Mediterran & Frisch
24,50 € / Person
Mit Pasta, Pizza & feinem Eis aus eigener Manufaktur
Antipasti:
Marktfrische Blattsalate, Rucola, Balsamico-Dressing
Ciabatta-Variationen, Olivenöl
Warme Gerichte:
Frische Pasta (Zitronensauce, Bolognese, Grana Padano)
Ofenfrische Pizza (Margherita, Prosciutto e funghi, Tonno oder nach Absprache)
Dessert:
Eis aus unserer Manufaktur
Bella Italia de Luxe – Raffiniert & Elegant
35,00 € / Person
Mit Antipasti, Vitello Tonnato, Hähnchen in Parmesan-Eihülle, Wunschpizza & Dessertduo
Antipasti:
Eingelegte Oliven, Tomate mit Mozzarella und Basilikum
Gegrillte Paprika, Zucchini, Auberginen und Pilze, Olivenöl
Vitello Tonnato – Kalbfleisch mit Thunfischcreme, Kapern und Zitrone
Marktfrische Blattsalate, Rucola, Balsamico-Dressing
Ciabatta-Variationen, Olivenöl
Warme Gerichte:
Frische Pasta
Hähnchenmedaillons in Parmesan-Eihülle
Strauchtomatenjus, Zitronensauce, Grana Padano
Ofenfrische Pizza (Margherita, Prosciutto e funghi, Tonno oder nach Absprache)
Dessert:
Panna Cotta mit Fruchtsauce
Tiramisu
Dies ist nur ein Ausschnitt unserer Möglichkeiten. Hochzeiten, Geburtstage, andere Feierlichkeiten oder einfach ein reichhaltiges Frühstücksbuffet unter Freunden – je nach Saison und persönlichen Vorlieben stellen wir Ihr Buffet gerne auch individuell zusammen.